mojo picon , Mojo sauce picon

Hola que tal lleváis la tarde , seguro que algun@ le apetece picar algo o dipear como se dice ahora jiji, pues aquí os dejo mi receta antes la hacia sin thremomix y ahora con ella de las dos maneras sale espectacular. Queréis probarla pues aquí os dejo,  la receta fácil , sencilla y adictiva..porque no vas a parar de dippearrrr....

mojo picón a mi manera con thermomix

 

Ingredientes:
 

• 4 pimientos de piquillo
•  4 o 5 rebanadas de pan frito
• 50 g aceite de oliva virgen extra
• 4 ajos confitados (receta)
•  2 cucharadas de pimentón
•  1/2 de cominos
• 25 grs de vinagre
• sal
• 1 guindilla pequeñas opcional

elaboración :

1.  ponemos el pan frito y los ajos confitados en el vaso  4 segundos, velocidad 6
2. Vierta los demás ingredientes en el vaso velocidad 6 hasta que este todo mezclado.
3. preparamos en u plato los nachos y el cuadrado de emplatar
4.  rellenamos
5.  y a dipearr ....

                           

consejos :  

• si quieres puedes poner un cuadrado o  de emplatar y al rededor nos nachos y ya puedes dipear, espero que te guste.
• utilízalo con patatas echas al vapor en el varoma impresionare el sabor

un buen acompañamiento

Espero que os guste y si la hacéis me contéis.... lo bien que os salio...un bst

Corona de arroz con thermomix , Corona rice thermomix

Bueno, bueno, bueno, ya llega el calor y apetece comer cosas fresquitas, ligeras, pero si dejar atrás esos alimentos que comemos durante todo el año, como es el arroz , pero hoy dándole u toque mas veraniego   os propongo una corona de arroz... espero que os guste.
La receta no es mía es de el grupo de Antonio y el 3º reto que hacemos.....

corona de arroz 

 

Ingredientes

• 300 gr arroz
• 800 ml de agua
• 2 huevos duros
• 100gr pimiento verde
• 100 gr pimiento rojo
• 1cebolla
• 50 gr de maíz
• 50 gr aceitunas sin hueso
• 4 palitos de cangrejo

elaboración :

1.  Ponemos el cestillo en el vaso añadir los 800 ml de agua, programar 7 minutos/temperatura Varoma/ velocidad 4.Agregar la sal y el arroz por el bocal y proramar 13 minut./varoma/vel 4.mover con la espátula de vez en cuando ,y reservar
                                      

2.      Echar en el vaso los pimientos ,cebolla, zanahorias, palitos de cangrejos y aceitunas, 4 segundos/vel.5. Reservar

3.       poner los huevos y picar 2segundos/vel 4, reservar
                                                       

4.       Por último mezclamos todo con el arroz, el atún y los huevos, lo aliñamos con u cubilete de aceite y dos cucharadas de vinagre, sal y orégano, removemos bien formamos la corona y la decoramos al gusto.. que seguro que salen cosas preciosas...imaginación al poder....
                                                                       

veis que ricoooo

consejos :

• puedes echar mas o menos los ingredientes y cantidades que quieras al ser una ensalada fría de arroz admite cualquiera,que le pongáis

                                               Resumen: